5 plats à grains entiers qui offrent un gain de santé pour le souper

Si vous souhaitez ajouter un coup de pouce sain pour souper, pourquoi ne pas essayer ces cinq plats de grains entiers. Ils sont pleins de nutriments et de saveurs. Et le mieux dans tout cela? Ils sont aussi simples à faire que vos autres plats.

Cette culture céréalière offre une grande quantité de protéines, de vitamines, d'acides aminés et de fibres alimentaires, ce qui en fait un excellent choix pour de nouveaux plats de souper. De plus, il est très polyvalent et peut être incorporé dans presque tout, et prend très peu de temps pour cuisiner.

• Pour faire un nouveau plat de souper préféré, essayez de le servir en accompagnement aux poissons comme le saumon ou le maquereau. Relevez-le avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron, pour un coup de pouce santé et piquant.
• Un autre avantage de quinoa est qu'il peut abaisser la tension artérielle, ajoutez-le donc à votre prochaine liste de courses.

Plat préféré du Moyen-Orient, c'est aussi une excellente addition à tous les plats de souper.

• Il n'y a pas de règles absolues pour sa préparation, mais il faut généralement utiliser du persil finement haché, des tomates en dés, du boulgour, du jus de citron pressé, de l'huile d'olive et de l'oignon rouge haché finement.
• Vous pouvez jouer avec les ingrédients et les ratios jusqu'à ce que vous trouviez ce qui fonctionne pour vous.

Il serait difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas une variation de spaghetti, mais opter pour des grains entiers est un moyen facile de rehausser sa valeur sur le plan nutritionnel, sans sacrifier la saveur.

• Il suffit d'échanger vos pâtes habituelles pour des pâtes de grains entiers, et les faire cuire sur la cuisinière pendant un peu plus longtemps que d'habitude.
• Une fois qu'elles sont entièrement cuites, elles auront à peu près le même goût que les pâtes blanches et vos papilles ne sauront jamais qu'elles reçoivent une alternative plus saine.

Faire de la pizza avec de la pâte de blé entier au lieu de la pâte de farine blanchie offre l'avantage de vous débarrasser du goût gommeux.

• Essayez de préparer une croûte de pizza mince pour une touche artisanale, et ajoutez plein de garnitures comme les champignons, les tomates, les lanières de poulet grillé, les poivrons verts et les brins de romarin.

Le plus difficile sera de vous limiter à quelques tranches!

Utilisé seul, le couscous est un peu fade et monotone, et ainsi il vaut mieux le mélanger avec une sauce piquante et le servir comme en accompagnement.

• Parmi nos préférés figurent les brochettes de viande ou de légumes, les crevettes et la feta, en ragoût de viande ou une salade aux noix et fruits déshydratés.
• Le couscous étant très flexible et polyvalent, la seule limite est la créativité.

Vous n'avez pas à revoir entièrement votre répertoire de recettes. Essayez d'échanger un plat de souper contre l'une de ces alternatives à grains entiers et vous verrez combien de saveur et de nutrition vous obtiendrez dans votre régime alimentaire.

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