Le chef, c’est Laurent Godbout et pour une troisième année, il a concocté un menu à faire rêver qui vous sera servi dans le Vieux-Port de Montréal, au Quai Jacques-Cartier, les vendredis et samedis soirs de même que dimanche à 13h, de mars à avril. Il vous en coûtera 63$ par personne pour goûter à un repas cinq services incluant de la couenne de porc, des huitres gratinées au sirop d’érable, du saumon fumé au bois d’érable, du chou fleur farci, des bâtonnets de meringue et – bien sûr – de la tire sur neige.